老板不让离职，可提前三十日书面通知解除劳动合同。
根据《劳动合同法》规定，员工提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同，无需老板同意。如老板拒绝配合，可寻求劳动仲裁或法律途径解决，保护自身合法权益。
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面对老板不准离职的情况，首先尝试与老板协商，表达离职意愿及原因。若协商无果，可向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁仍无法解决，可依法向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
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提前三十天书面通知老板离职意愿，符合法律程序。如老板不同意，先尝试协商，再申请劳动仲裁，最后可起诉至法院。确保自己权益不受侵犯。