慢性胃炎是否影响保险理赔需视情况而定。根据相关法律法规，若保险合同中明确规定了慢性胃炎属于免责范围，保险公司可以拒赔。但如果慢性胃炎并非投保前已存在的疾病，且符合保险赔偿条件，保险公司应予以理赔。如不及时处理理赔纠纷，可能影响投保人权益。
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1. 与保险公司协商，了解拒赔原因，提供必要证明。
2. 若协商无果，可向保监会投诉，提交书面申请。
3. 如问题仍未解决，可选择向法院提起诉讼，维护自身权益。